Credo che il territorio in cui viviamo debba essere tutelato e valorizzato perché influisce direttamente sulla qualità di vita.

Nel GAS scegliamo con attenzione i nostri produttori perché scegliere un’azienda vuol dire sostenerla. Privilegiamo chi produce varietà autoctone in modo biologico perché questo significa proteggere la biodiversità, la fertilità del suolo e ridurre le emissioni di CO2. Preferiamo le piccole aziende locali che vivono il territorio sentendosene parte, che sanno valorizzarlo senza stravolgerlo e con cui possiamo avere una relazione non solo commerciale.

Siamo attivi sul territorio promuovendo iniziative in cui i produttori e i consumatori cercano strategie comuni per il bene di tutti e cerchiamo di proporre occasioni di confronto su temi ambientali e socio-economici.

Credo che costruire reti di economia solidale sul territorio sia fondamentale per salvaguardare il nostro futuro.