Visita all’Azienda Agricola GOS 27/07/2024
Sabato 27 luglio abbiamo visitato l’Azienda agricola Gos Barbara a Villesse, azienda che fornisce verdura e frutta al gruppo d’acquisto GAS il Ponte fin dalla nascita della nostra associazione.
Ci ha accolto Marco Vecchi per portarci a visitare i suoi campi situati a Villesse tra la confluenza del Torre e l’Isonzo.
Abbiamo visitato i vigneti, coltivati a Glera, utilizzata per la produzione di prosecco, oltre ai vigneti di Friulano e Merlot. I più antichi risalgono agli anni 60 quando il nonno ha iniziato a impiantare alcune viti.
I principi che segue nella coltivazione sono quelli della lotta integrata, ma sempre di più si sta avvicinando a sistemi di coltivazione biologici e sistemi di rotazione delle colture.
Il suo studio continuo nel cercare di produrre prodotti privi di pesticidi, l’ha portato nel tempo a cercare sistemi sempre più naturali per evitare l’uso dei pesticidi.
Abbiamo scoperto che il bicarbonato agisce nei confronti dello oidio e botrite , mentre il fungo bauveria bassiana è efficace contro i tripidi e acari che rovinano le viti. Infine gli estratti vegetali di mirto, edera, aloe e alghe sono utilizzati per combattere la peronospora.
L’inerbimento delle vigne, ma anche lasciare crescere l’erba nei campi coltivati a fagioli una volta che le piante si siano sviluppate, sono metodi che aiutano a proteggere le piante dall’inaridimento del sole.
Abbiamo avuto l’occasione di vedere l’orto dove vengono coltivati gli ortaggi che mangiamo ogni settimana e l’abbiamo seguito nella spiegazione di come sia importante attuare una rotazione biennale delle coltivazioni, scelta che porta Marco a spostare l’orto e il suo recinto (necessario per la protezione da caprioli e cinghiali) ogni due anni in altri campi per evitare l’indebolimento del terreno.
Dopo aver visitato i campi e appreso di quanto sia impegnativo e importante portare avanti il progetto iniziato da Marco e Barbara abbiamo concluso la visita presso l’agriturismo da loro gestito, dove ci hanno calorosamente accolto con i loro salumi e i loro vini.
Domizia Brandellero
Gruppo di Acquisto Solidale “Il Ponte” 2024 – © RIPRODUZIONE RISERVATA
